自己当老板又有实力雄厚的总部作后盾，食全食美干锅辣鸭头独立自主经营。集团军作战，一次加盟终生享受全方位的支持与服务，食全食美干锅辣鸭头让加盟店成本降至最低，投资风险降至最小，轻轻松松踏踏实实创业，后顾无忧开开心心赚钱。
加以改进创新并成功研制而成，食全食美“干锅辣鸭头”经过资深厨师长时间试制、研究。食全食美干锅辣鸭头改变了保守的卤制做法。首先加入各种料水腌制，让其充分入味，然后放入秘制红卤水中，再加入30多种名贵香料卤制而成。食全食美干锅辣鸭头风味独特、麻辣鲜香、回味无穷，绝对是一道让您；久吃不厌的美味佳肴。
满足不同人群：食全食美干锅辣鸭头”先吃后涮的一种新式鸭头火锅，食全食美干锅辣鸭头味型多样。拥有麻辣型、五香型和香辣型等。每种口味都让人垂涎欲滴、百吃不厌、欲罢不能。
其制作方法大同小异。先吃鸭头再涮锅让您闻着香、吃着鲜、吃的爽、麻的过瘾、辣的舒服。食全食美干锅辣鸭头可演化多种干锅香辣锅：食全食美干锅辣鸭头”还可以演化为“干锅香辣鹅头、干锅香辣兔头、干锅香辣鱼头等。
食全食美干锅辣鸭头选料精细、考究：食全食美干锅辣鸭头”提前秘制料腌制入味、油品正宗。选料、卤制、准备配料、味料和炒制的底料、炒制等工艺完成。其成品特点：食全食美干锅辣鸭头色泽红亮、口感软烂不失其形、荤素搭配合理、口味丰富（不麻不辣、微麻微辣、中麻中辣、高麻高辣）老少皆宜。
回味悠长：食全食美干锅辣鸭头”即可当做一道特色菜品食用，食全食美干锅辣鸭头一锅两用。又可以作为一种火锅锅底的形式呈现，客人可以根据自己的喜好涮制各种荤、素原料，增加就餐气氛。再佐以多种名贵香料和药材，食全食美干锅辣鸭头营养成分充分溶于汤中，易于被人体吸收。食全食美干锅辣鸭头其口味风味醇厚、香辣爽口、香而不腻、回味悠长。
味美一绝：味道醇香、鲜美；麻辣适中、红油清亮；食全食美干锅辣鸭头吃完后，食全食美干锅辣鸭头锅底特色。可以加火锅汤料再涮火锅菜，即“一锅两吃”食全食美干锅辣鸭头吃完鸭头加高汤涮食各种菜品，煮干鲜面条，更是一绝。
食全食美干锅辣鸭头的锅内配料（菜）有：特制卤鸭头、香菇、青笋条、萝卜干、青椒、大蒜、干辣椒节、辣椒面、花椒、白芝麻、大葱、洋葱、自制干锅香辣酱、自制干锅老油等等。
◆食全食美干锅辣鸭头技术更新计划：
将定期推出新品小吃提供给各加盟店，食全食美特色小吃加盟总部为各地加盟店提供长期技术工艺支持。食全食美干锅辣鸭头使各加盟店能够获得源源不断的技术支持与技术升级。
◆食全食美干锅辣鸭头跟踪督导支持：
对加盟店的各个方面进行考核和评估提出指导意见，食全食美干锅辣鸭头总部对加盟店定期不定形式地进行抽查与调研。互相探讨，共同提高。
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