流水线作业，全自动控制。科学的工艺流程设计、先进的磨浆技术、高温加热技术、气压成型技术，保证低耗快速、现做现卖、平安卫生、操作简便、占地面积小。超市、农贸市场、专卖豆腐坊都可现场加工经营。
2000年来，豆腐在国已有两千多年历史。作为一种传统养生美食，豆腐在中国人心目中的地位从未改变。无论富贵贫贱，从古到今，中国几乎人人离不开豆腐。与此同时，豆腐在全国各地发展出了不同的吃法，以豆腐为原料的各种特色风味小吃及菜肴不下万种。近年来，随着中国美食为世界所认同，豆腐更以无与伦比的天然、健康、营养特色顺应当今的健康饮食潮流，发展成为全球瞩目的健康食品。豆腐需求之广，市场之大，由此可见一般。
豆腐的身份一直停留在廉价的做菜原料上，然而。生产方式也多以作坊式生产为主，虽销量巨大，却利润微薄，且无法满足现代人不断增长的注重品牌和卫生的消费需求。依样画葫芦的黑色豆腐横空出世，让豆腐一举跃上时尚舞台，和冰淇淋、蛋糕一样成为时尚人士的休闲美食，身价自然亦随之暴涨。独一无二的创意更带来无限商机，滚滚财源。
依照科学比例，妙味多彩色豆腐是保守豆腐制作原料的基础上加上天然蔬菜汁、水果汁。结合现代科技工艺加工而成。让豆腐形成天然色彩，不含任何化学合成色素，与传统豆腐相比，增加了人体所需的褐藻胶、甘露醇、植物纤维、蛋白质、多种氨基酸、多种维生素和钙、铁、镁、硒、碘等多种微量元素，能有效预防高血压、肥胖、心血管、胆结石等疾病。
口感上更细腻鲜美、爽滑筋道，天然果蔬成分的加入使本来营养成分较高的豆腐又含有丰富的果蔬营养成份。保管了蔬菜、水果中的纤维质。让人垂涎欲滴，胃口大开，使菜肴更加丰富多彩，极大地迎合了现代人渴求新鲜自然，绿色健康的饮食消费需求。
胜利研制出妙味多系列果蔬彩色豆腐生产设备，公司运用现代科学技术。以即洗、即磨、高速煮浆、高温灭菌、气压成型等高科技工艺技术使大豆和果蔬的营养成份得以有效地保留和互补，不只能够生产出彩色养生豆腐、豆腐皮、豆干、豆花、豆浆、豆奶等。
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